от chavup | сеп. 14, 2018 | Статии
Очакваме добра реколта от грозде тази година, с добра захарност. Между 150 и 160 хил. тона грозде ще бъде прибрано за винопроизводство. Други 100 000 тона стандартно се ползват за подготовката на производство на ракия. От 50 – 60 хил. тона се приготвя оцет във...
от chavup | авг. 20, 2018 | Статии
Ако високите температури от последните дни се задържат, ще налеят захар в гроздето и реколтата ще е добра. Това каза изпълнителният директор на Изпълнителната агенция по лозята и виното (ИАЛВ) инж. Красимир Коев пред агенция “Фокус”. Дъждовното лято оказа негативно...
от chavup | апр. 28, 2017 | Дегустации на вино
Макар да изглежда лекомислено заради своя цвят, розето е напълно самосто-ятелна категория със свои премиум марки и модни тенденции Моментът, когато термометърът в синхрон с пролетното ни настроение тръгва нагоре, е най-подходящият да заговорим на любимата лятна тема,...
от chavup | окт. 7, 2016 | Винени региони
Ще успеят ли грузинските винопроизводители да се възползват от растящото търсене на уникални вина Сега е моментът да се пие вино от Грузия. Това твърди журналистът Крис Кроули (Chris Crowley), според който американските вносители и сомелиери обръщат все по-голямо...
от chavup | юли 26, 2016 | Знаете ли, че...
Недобросъвестни производители рушат имиджа на занаята и избите в страната избягват българското производство, казват майсторите от фирма „Български дъб“ За всеки винопроизводител и ценител на виното двете думи в израза „дъбова бъчва“ са неразделни. Тоест, ако е бъчва,...
