Българският прочит на сортовете Совиньон Блан и Шардоне грабна гостите на дегустацията „Бяла магия“, организирана от EnjoyWine

Магията на белите вина от сортовете шардоне и совиньон блан завладя пространството на „Фотосинтезис арт център“ снощи. Единственото, което затрудни гостите ни, бе броят на вината – 34 на 18 български изби, а всяко едно си струваше да бъде опитано. Дуел между двата сорта нямаше, всяко едно вино си спечели последователи, макар изборът да беше труден – от едната страна совиньон блан – фин, изтънчен, ароматен и в същото време – далеч от поизтъркания си опонент, а от другата – класическото шардоне, царят на белите винени сортове, чиято история на успеха е удивителна и сравнима само с тази на каберне совиньон. Вроденото благородство както при хората, така и при вината винаги си проличава рано или късно, казват винените експерти, и точно то прави някои сортове толкова разпространени в цял свят.

А иначе изводът е – българските винопроизводители израснаха. Време е да го направим и ние – потребителите на българско бяло вино.

Единственото, което затрудни гостите ни, бе броят на вината – 34 на 18 български изби, а всяко едно си струваше да бъде опитано.

Благодарим на на нашите приятели от избите „Братанови“, „Варна“, „Вила Мелник“, „Вила Юстина“, „Драгомир“, „Карабунар“, „Левента“, „Логодаж“, „Манастира“, „Марвин“, „Марян“, „Меди Валей“, „Мидалидаре“, „Нисово“, „Орбелия“, „Орбелус“, „Синтика“, „Шато Копса“ и „Шато де Берже“, за чудесните вина, на които ще можем да се радваме това лято.