Фиона Бекет, Издателство „Гурме“, 2006 Много хора, които обичат храната, желаят да изследват безкрайното разнообразие от вкусове в света на виното, бирата и твърдия алкохол и да изпитат вълнението, което само откриването на идеална комбинация може да донесе. Не става въпрос толкова за това дали А може да се пие с Б? Разбира се, че
Прочети повече
Станете част от едно незабравимо преживяване с EnjoyWine! Какво е винен тур с EnjoyWine? Нашият винен тур е различен по характер, времева ангажираност и най-вече по споделени емоции. Групата може да се състои от различен брой хора в зависимост от проявения интерес. Провежда се в продължение на няколко дни, най-често по време на уикенд, като се посещават различен...
Прочети повече
Какво е винен тур? В общоприетия смисъл виненият тур се състои от посещение на винарни и дегустация. По този начин можете да се запознаете с начина на “правене” на вино като проследите процеса от приема на грозде, през съдовете за ферментация, буретата за отлежаване и бутилирането. След разходката гостите дегустират гамата от вина на съответната
Прочети повече
Георги е на 26 години и е от Варна. Завършил е агрономство и технология на виното. Работи в семейната фирма, която предлага консумативи и добавки за виното, главно за малки винарни и домашното винопроизводство. Твърдо решен е да се занимава с вино и бъдещият му проект вече си има име – „Изба Одесос“. Докато намери
Прочети повече
Консуматорите днес търсят повече уникалност, а не някой познат френски сорт, засаден в друг регион, каза MW Робин Кик в интервю за EnjoyWine Родом от Чикаго, Робин Кик понастоящем живее в Лугано, Швейцария, където работи като независим винен консултант, винен съдия и преподавател. През 2014 г. става Master of Wine. Най-големите й винени страсти са
Прочети повече
Утвърждаването на Бургаския винен фестивал е доказателство за развиващата се винена и гурме култура в страната, каза председателят на Националната лозаро-винарска камара Радослав Радев в интервю за EnjoyWine За трета поредна година, от 28 до 31 юли, в морската градина в Бургас ще се проведе „Фестивал на виното“. Той се организиран от Националната лозаро-винарска...
Прочети повече
Няма по-полезна напитка от червеното вино, казва виненият експерт Вили Гълъбова Виното лекува. Докато му се наслаждаваме с приятели и любими хора, то понижава нивото на свободните радикали в организма, забавяйки процеса на стареене, подпомага усвояването на витамин С, усилва циркулацията на кръвта в капилярите, понижава нивата на „лошия” холестерол. Няма...
Прочети повече
Сърфирахме върху вълните на промяната и успяхме, казва единият от собствениците на чилийската изба Montes, която е първата в света, изградена според принципите на Фън Шуй Аурелио Монтес се смята за нещо като герой в Чили, почти като национална спортна звезда. Няма друга държава, където един винопроизводител да е спечелил такава широка популярност и обич,
Прочети повече
България е десета в Европа по производство на вино в обем за 2015, казват от Probegex Дипломати, журналисти, винени експерти и търговци от Белгия, Италия и Холандия дегустираха 109 отличени от Concours Mondial de Bruxelles 2016 (CMB) български вина. Това се случи по време на събития, организирани в Брюксел, Хага и Рим от CMB, Probegex (официалният
Прочети повече
Опитваме се да наложим усещането за златен стандарт като при розовото масло, казва организаторът на “Розе експо” Анна Дундакова Зад организацията на „Розе експо“ в Казанлък, което тази година отбеляза своето шесто издание, стои семейната фирма „Абсолют“ на Анна и Мирослав Дундакови. Управител на дружеството е съпругът, а Анна е консултант и негов...
Прочети повече
Историята на българина милионер Любен Рабчев, който се върна от САЩ, за да прави вино в с. Мечка, Русенско Преди много години, през 1878 г., един млад мъж, Илия Рабчев, напуска семейството си в България и заминава за Франция да учи винопроизводство. Четири години по-късно се завръща в родното си село Бяла Черква, за да
Прочети повече
Когато качеството на виното и високите очаквания на световните винени експерти намерят пресечна точка Concours Mondial de Bruxelles приключи с голям успех за България. Ще успеят ли българските победители да превърнат престижните награди в своя отличителна марка, която да им донесе пазарни предимства. Както каза председателят на конкурса Бодуен Аво по време на...
Прочети повече