Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismod tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat volutpat. Ut wisi enim ad minim veniam, quis nostrud exerci tation ullamcorper suscipit lobortis nisl ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis autem vel eum iriure dolor in hendrerit in vulputate velit esse molestie consequat,
Прочети повече
Изборът на града за домакин на Concours Mondial de Bruxelles 2016 бе правилен, смята директорът на най-престижния независим винен конкурс в света Рекорден брой проби – близо 9000 от 55 държави, се представиха в 23-ото издание на Concours Mondial de Bruxelles, който за първи път се проведе в България. Рекорден бе и броят на пробите
Прочети повечеСъс своите пикантни вина – совиньон блан и шардоне, Нова Зеландия изненада целия свят. Но преди това да се случи винопроизводството на островната държава преминава през тежки изпитания. Нова Зеландия не бърза да се присъедини към редиците на държавите, известни със своето винопроизводство. Първите лозя са засадени тук в средата на 19 век, но за
Прочети повече
Снежно вино от Германия, Австрия или Канада Опитвали ли сте някога снежно вино? Не това, което е замръзнало в хладилника, а Eiswein или Icewine – в зависимост от страната, в която сте попаднали на тази особена напитка – Германия, Австрия или Канада. Всъщност и трите държави смятат себе си за родина на айсвиното. Ако се съди
Прочети повече
Напа — достатъчно е ценителите на хубавото вино да чуят това име и веднага си представят каберне совиньон и шардоне от свеновна класа. Може би най-удивителното за долината като винарски регион е, че на него се падат под 5% от общото производство на вино в Калифорния. Историята на Напа впечатлява с главните си действащи лица, които в началото са обединения
Прочети повече
Виното – ценен инвестиционен актив Тенденциите са за търсене на сортове, които са се доказали във времето, но по някаква причина са останали настрани от инвестиционните пазари. Във времена на криза традиционно нараства търсенето на надеждни „защитни активи”. На пръв поглед техният обхват отдавна е добре очертан, но всъщност не е така. През последните години...
Прочети повече
Една от тайните на нейния успех са почти маниакалните й претенции към качеството на виното Историята на известната в цял свят винарска изба Veuve Clicquot (Вдовица Клико) е историята на великата дама на шампанското и нейните изключителни вина Никол-Барб Понсарден Клико Всичко започва във време, когато прабабата на сегашната делова жена се е
Прочети повече
Враг или приятел – сулфити във виното Използването на сулфити в производството на вино е силно дебатиран въпрос. Когато поставянето на надписа „съдържа сулфити” върху етикета стана задължително за страните в ЕС, потребителите реагираха почти драматично, убедени, че една дълго крита тайна е излязла принудително наяве. Затова е изключително важно да се изясни...
Прочети повече
Трифон Зарезан 2015 Едва ли има друга държава по света, където празникът на виното и любовта да съвпадат така щастливо. А пък Трифоновден е толкова обичан и до ден днешен, че мнозина го празнуват два пъти. За приятелите на Enjoywine Трифон Зарезан си е същински клубен празник. Как ще го отпразнувате вие? Защо да не
Прочети повече
Тънкости в приготвянето на греяно вино Или как да се излекуваме от настинка, безсъние или депресия с две чаши греяно вино Когато се връщаме у дома след тежък работен мразовит ден… Когато първите симптоми на грипа тревожно се обаждат… Когато се чувстваме приятно уморени след многобройните ски спускания… Или се въртим неспокойно в леглото след
Прочети повече
1. Нов лидер в консумацията на червено вино В световен мащаб най-големите консуматори на червено вино са китайците, но наистина малка държава е на първо място с бутилка на глава от населението Китайците са изпили 155 милиона 9-литрови каси (12 бутилки) червено вино през 2013, изпреварвайки французите, чиято консумация намаляла с 18% до 150 милиона
Прочети повечеРозе Розето е било любимата напитка на крал Филип IV, харесвало се много във Версай и особено на Луи XIV! В края на 70-те години „розовото безумие“ завладяло и Съединените щати. Американците били обсебени от виното „Blush” То било с бледо розов цвят и се правело от червения сорт зинфандел. В последните години и в
Прочети повече