Оцетът на милиардера от Бенджамин Уолъс е книга за всички любители …
Прочети повече“Оцетът на милиардера”
Древните напитки: Преоткрити и пресъздадени
Автор: д-р Патрик Макгавърн С какво са се напивали нашите предци…
Прочети повечеWine Folly на български език
Автори: Маделин Пукет и Джъстин Хамак, Издателство: Gourmet Publishing DiVino представя на български език Wine Folly…
Прочети повечеВиното – всичко, което трябва да знаем за него
Тази книга не само дава полезни насоки за избора на вино, на мезета към него и на ритуали при поднасянето, но запознава читателя и със съвременните тенденции в производството и консумирането.
Прочети повечеПетрония
Автор: Амели Нотомб, Издателство: Колибри Пиенето е сериозна работа, изкуство, което изисква талант и старание. Небрежното пиене не води доникъде. Години наред пиех като всички останали, по купони, силни или по-слаби напитки, с надеждата да постигна опиянението, което би направило живота приемлив, но единственият резултат бе махмурлукът. Въпреки това никога не...
Прочети повечеМайсторът на вино
Автор: Ноа Гордън, Издателство: Gourmet Publishing Испания, втората половина на ХIХ век. Жозеп Алварес е млад мъж от лозарското село Санта Еулалия в Каталуния, където баща му отглежда местни сортове грозде и продава виното за евтин оцет. Жозеп обича земята и селската работа, но бащиното му лозе ще бъде наследено от брат му Донат, първородния
Прочети повечеОт Калифорния до Стълпище
Автор: Любен Рабчев, Издателство “Колибри”, 2016 „От Калифорния до Стълпище. Историята на един емигрант, или как станах богат в Америка“ разказва удивителната история на Любен Рабчев, който след 47 години в Америка стига до местността Стълпище, край русенското село Мечка и създава винарско-хотелския комплекс „Седем поколения“ на брега на Дунав. „Когато...
Прочети повече“Съчетаване на храни с напитки”
Фиона Бекет, Издателство „Гурме“, 2006 Много хора, които обичат храната, желаят да изследват безкрайното разнообразие от вкусове в света на виното, бирата и твърдия алкохол и да изпитат вълнението, което само откриването на идеална комбинация може да донесе. Не става въпрос толкова за това дали А може да се пие с Б? Разбира се, че
Прочети повечеВиното е за всички
Вили Гълъбова, Издателство „Гурме“, 2014 Ако сте начинаещи винолюбители, не пропускайте тази книга. В нея Вили Гълъбова ви води към познанието за виното стъпка по стъпка, ведро и леко, по напълно разбираем начин и с добра доза чувство за хумор. Напредналите във винената тема пък ще оценят систематизирания подход, съчетан с някои забавни винени истории
Прочети повечеВиненият гуру
Мишел Ролан, Издателство „Гурме“, 2014 Реномето на Мишел Ролан, неговата кариера и приятелството му с Робърт Паркър са неща, които винаги са предизвиквали огромен интерес. Как едно момче от малкото градче Либурн се превръща в най-търсения и тиражиран енолог на планетата? Как успява винаги да създаде актуални вина, които веднага се харесват на милиони ценители
Прочети повечеВино For Dummies
Автори: Ед Макарти, Мери Юин-Мълиган, Издателство „АлексСофт“, 2015 Бъpз и лeceн начин да pазбулитe миcтepията и да ce наcлаждаватe на винoтo. Книгата щe ви запoзнаe c новите тeндeнции и щe ви пoмoгнe да пpeнeceтe вашeтo xoби на cлeдващoтo нивo. Щe научитe ocнoвни нeща за винoтo, ще откриете как да изберете винo, да pазшифpoватe винeнитe лиcти
Прочети повече