Февруари, известен като месеца на виното и любовта, ще бъде също и месец на EnjoyWine вината на Шишман 19:) Гответе се за безплатни дегустации, големи отстъпки, както и забавни игри и томболи, които сме ви подготвили! Всяка седмица ще е посветена на един…
Прочети повече
Готови ли сте за епичен квартален винен тур? За трета поредна година Българската Асоциация на Независимите Лозаро- винари, няколко магазина и заведения, отдадени на мисията популяризиране на Българското вино и много винарни…
Прочети повече
Свеж вкус, лека консистенция, завладяващ аромат! В розето има невероятен чар – леко е, ефирно, лишено от минало. Не е ли именно пролетта чудесно време да започнем да оформяме портфолиото си от розови вина за лятото! Със своите ненатрапчиви аромати…
Прочети повече
Често оспорван през последните години и смятан за отживелица и клише, 8 март си остава чудесен повод да се съберем, да отворим бутилка вино и да се повеселим…
Прочети повече
Какво отличава младото вино от традиционното? Преди всичко технологията на производство – т. нар. въглекисела мацерация.При нея чепките грозде…
Прочети повече Корените на една от половинките на EnjoyWine са от Оряхово. Затова няма да се изненадате, че имаме специално отношение…
Прочети повече
Винен мост към корените ни. Така накратко описва посланието на своя проект „Wine Bridges“ Екатерина Гаргова. Завършила УХТ Пловдив…
Прочети повече
Артистичните вина на „Боровица“. Сгушена сред Белоградчишките скали в близост до едноименното село, изба „Боровица” е ориентирана предимно към създаването на лимитирани серии вина с изявен характер…
Прочети повече
Вълнуващото вино се създава най-напред на лозето, от качествено грозде, плод на даденостите на тероара и на ревностната работа по отглеждането на лозите. В това са убедени авторите на семейния проект EOLIS, който…
Прочети повече Пролет е! Време за разходки, за цветно настроение, за цветя в дневната, за слънчеви очила и планове за почивните дни. За последното имаме идея!
Прочети повече
Историята на избата започва през 2007 г. в местността Шаровица край с. Карабунар – район, в който лозята и виното са част от живота на хората от незапомнени времена. Разположена на 80 км от София, винарната разполага с две лозови стопанства в регионите на Карабунар и Килифарево, където тероарните особености са благоприятни за развитието както на характерните...
Прочети повече
Те са семейство Иванови – Светла и Илия, и синовете им Петър и Владимир. Заедно с енолога и агроном Стефан Чоранов създават изба „Марян“ през 2010 година с идеята да произвеждат малки серии вина и да продължат традициите на правене на вино с много любов и вяра в уникалността на Еленския край. А винарството тук е с дълбоки корени. То е било основен поминък на...
Прочети повече