Очакваме добра реколта от грозде тази година, с добра захарност. Между 150 и 160 хил. тона грозде ще бъде прибрано за винопроизводство. Други 100 000 тона  стандартно се ползват за подготовката на производство на ракия.  От 50 – 60 хил. тона се приготвя оцет във винарните.  Това съобщи министърът на земеделието, храните и горите  Румен Порожанов  при откриване на гроздобера в с. Могилово, община Чирпан, област Стара Загора.

Той поясни, че  у нас се отглеждат близо 600 хил. дка лозя, като 55% от тях са червени,  а 45% са бели и към тях спадат десертните сортове. Цените,  на които се изкупува  гроздето са в рамките на стандартните.

„Винарският сектор, е сред  водещите за България, с добре структуриран бизнес, най-вече в преработката, но и в реализацията. Имаме над 266 лицензирани изби,  други между 15 и 18 са в процес на подготовка. Очакваме постепенно и плавно надграждане във винения сектор. Не можем да разширяваме масивите от гледна точка на ограниченията, които са дадени в рамките на Европейския съюз,  защото България има квота за лозята и опции до 1% увеличение на година“, допълни министър Порожанов.

Той каза още, че в новата лозарска  програма по настояване на бранша е включена и мярката за съфинансиране на застрахователните премии.

Винената дегустация е нашата спортна дисциплина

Ако желаете да научите за нашите бъдещи спортни надпревари, драснете отдолу един имейл