Представете си лозя, засадени директно върху действащ вулкан. Модата на родените от пепелта и лавата вина не е просто маркетингов ход. Те имат необичайни вкусове и могат да изненадат дори опитни енофили. Вулканичните почви съставляват само 1% от общата почвена покривка на Земята. Те не са особено плодородни – растителността трудно вирее върху комбинацията от пемза...
Прочети повече2018 – годината на вулканичните вина
