От 28 до 31 юли в експозиционния център “Флора” Над 300 марки качествени вина ще дегустират посетителите на ІІІ Бургаски фестивал на виното. Наред с българските предложения ще има продукти от Италия, Испания, Германия, Чили и Аржентина. Изложението ще продължи от 28 да 31 юли в експозиционния център “Флора” в Бургас. Носители на престижни...
Прочети повечеВинените страсти на един Master of Wine
Консуматорите днес търсят повече уникалност, а не някой познат френски сорт, засаден в друг регион, каза MW Робин Кик в интервю за EnjoyWine Родом от Чикаго, Робин Кик понастоящем живее в Лугано, Швейцария, където работи като независим винен консултант, винен съдия и преподавател. През 2014 г. става Master of Wine. Най-големите й винени страсти са
Прочети повечеСвежо и винено на ВарнаWINEkend
Георги е на 26 години и е от Варна. Завършил е агрономство и технология на виното. Работи в семейната фирма, която предлага консумативи и добавки за виното, главно за малки винарни и домашното винопроизводство. Твърдо решен е да се занимава с вино и бъдещият му проект вече си има име – „Изба Одесос“. Докато намери
Прочети повечеИнтересът към винените събития расте
Утвърждаването на Бургаския винен фестивал е доказателство за развиващата се винена и гурме култура в страната, каза председателят на Националната лозаро-винарска камара Радослав Радев в интервю за EnjoyWine За трета поредна година, от 28 до 31 юли, в морската градина в Бургас ще се проведе „Фестивал на виното“. Той се организиран от Националната лозаро-винарска...
Прочети повечеЗа здравето и виното
Няма по-полезна напитка от червеното вино, казва виненият експерт Вили Гълъбова Виното лекува. Докато му се наслаждаваме с приятели и любими хора, то понижава нивото на свободните радикали в организма, забавяйки процеса на стареене, подпомага усвояването на витамин С, усилва циркулацията на кръвта в капилярите, понижава нивата на „лошия” холестерол. Няма...
Прочети повечеАурелио Монтес, човекът, който промени концепцията на винопроизводството в Чили
Сърфирахме върху вълните на промяната и успяхме, казва единият от собствениците на чилийската изба Montes, която е първата в света, изградена според принципите на Фън Шуй Аурелио Монтес се смята за нещо като герой в Чили, почти като национална спортна звезда. Няма друга държава, където един винопроизводител да е спечелил такава широка популярност и обич,
Прочети повечеБългарските медалисти от “Световното по вино” се представиха в Брюксел, Хага и Рим
България е десета в Европа по производство на вино в обем за 2015, казват от Probegex Дипломати, журналисти, винени експерти и търговци от Белгия, Италия и Холандия дегустираха 109 отличени от Concours Mondial de Bruxelles 2016 (CMB) български вина. Това се случи по време на събития, организирани в Брюксел, Хага и Рим от CMB, Probegex (официалният
Прочети повечеЗа виното като бизнес и философия
Опитваме се да наложим усещането за златен стандарт като при розовото масло, казва организаторът на “Розе експо” Анна Дундакова Зад организацията на „Розе експо“ в Казанлък, което тази година отбеляза своето шесто издание, стои семейната фирма „Абсолют“ на Анна и Мирослав Дундакови. Управител на дружеството е съпругът, а Анна е консултант и негов...
Прочети повече„Седем поколения“ страст към виното
Историята на българина милионер Любен Рабчев, който се върна от САЩ, за да прави вино в с. Мечка, Русенско Преди много години, през 1878 г., един млад мъж, Илия Рабчев, напуска семейството си в България и заминава за Франция да учи винопроизводство. Четири години по-късно се завръща в родното си село Бяла Черква, за да
Прочети повечеЗлатният успех на българските вина
Когато качеството на виното и високите очаквания на световните винени експерти намерят пресечна точка Concours Mondial de Bruxelles приключи с голям успех за България. Ще успеят ли българските победители да превърнат престижните награди в своя отличителна марка, която да им донесе пазарни предимства. Както каза председателят на конкурса Бодуен Аво по време на...
Прочети повечеВечерта на белите вина
Българският прочит на сортовете Совиньон Блан и Шардоне грабна гостите на дегустацията „Бяла магия“, организирана от EnjoyWine Магията на белите вина от сортовете шардоне и совиньон блан завладя пространството на „Фотосинтезис арт център“ снощи. Единственото, което затрудни гостите ни, бе броят на вината – 34 на 18 български изби, а всяко едно си струваше да
Прочети повече