Безплатна доставка над 60 лв.

За виното

Аурелио Монтес, човекът, който промени концепцията на винопроизводството в Чили

Аурелио Монтес, човекът, който промени концепцията на винопроизводството в Чили

Сърфирахме върху вълните на промяната и успяхме, казва единият от собствениците на чилийската изба Montes, която е първата в света, изградена според принципите на Фън Шуй Аурелио Монтес се смята за нещо като герой в Чили, почти като национална спортна звезда.  Няма друга държава, където един винопроизводител да е спечелил такава широка популярност и обич,

Прочети повече

„Седем поколения“ страст към виното

„Седем поколения“ страст към виното

Историята на българина милионер Любен Рабчев, който се върна от САЩ, за да прави вино в с. Мечка, Русенско Преди много години, през 1878 г., един млад мъж, Илия Рабчев, напуска семейството си в България и заминава за Франция да учи винопроизводство. Четири  години по-късно се завръща в родното си село Бяла Черква, за да

Прочети повече

Тома Костенобъл: Пловдив вече е част от световната винена карта

Тома Костенобъл: Пловдив вече е част от световната винена карта

Изборът на града за домакин на Concours Mondial de Bruxelles 2016 бе правилен, смята директорът на най-престижния независим винен конкурс в света Рекорден брой проби – близо 9000 от 55 държави, се представиха в 23-ото издание на Concours Mondial de Bruxelles, който за първи път се проведе в България. Рекорден бе и броят на пробите

Прочети повече

Нова Зеландия – островът на белите вина

Със своите пикантни вина – совиньон блан и шардоне, Нова Зеландия изненада целия свят. Но преди това да се случи винопроизводството на островната държава преминава през тежки изпитания. Нова Зеландия не бърза да се присъедини към редиците на държавите, известни със своето винопроизводство. Първите лозя са засадени тук в средата на 19 век, но за

Прочети повече

Icewine (снежно вино): гордостта на канадските винопроизводители

Icewine (снежно вино): гордостта на канадските винопроизводители

Снежно вино от Германия, Австрия или Канада Опитвали ли сте някога снежно вино? Не това, което е замръзнало в хладилника, а Eiswein или Icewine – в зависимост от страната, в която сте попаднали на тази особена напитка – Германия, Австрия или Канада. Всъщност и трите държави смятат себе си за родина на айсвиното. Ако се съди

Прочети повече

Долината на Напа и нейните вина

Долината на Напа и нейните вина

Напа — достатъчно е ценителите на хубавото вино да чуят това име и веднага си представят каберне совиньон и шардоне от свеновна класа. Може би най-удивителното за долината като винарски регион е, че на него се падат под 5% от общото производство на вино в Калифорния.  Историята на Напа впечатлява с главните си действащи лица, които в началото са обединения

Прочети повече

Колекционирането на вино като инвестиция

Колекционирането на вино като инвестиция

Виното – ценен инвестиционен актив Тенденциите са за търсене на сортове, които са се доказали във времето, но по някаква причина са останали настрани от инвестиционните пазари. Във времена на криза традиционно нараства търсенето на надеждни „защитни активи”. На пръв поглед техният обхват отдавна е добре очертан, но всъщност не е така. През последните години...

Прочети повече

Мадам Клико – Първата дама на шампанското

Мадам Клико – Първата дама на шампанското

Една от тайните на нейния успех са почти маниакалните й претенции към качеството на виното   Историята на известната в цял свят винарска изба Veuve Clicquot (Вдовица Клико) е историята на великата дама на шампанското и нейните изключителни вина Никол-Барб Понсарден Клико   Всичко започва във време, когато прабабата на сегашната делова жена се е

Прочети повече

Сулфити във виното – полезни или вредни ( в 5 стъпки)

Сулфити във виното – полезни или вредни ( в 5 стъпки)

Враг или приятел – сулфити във виното Използването на сулфити в производството на вино е силно дебатиран въпрос. Когато поставянето на надписа „съдържа сулфити” върху етикета стана задължително за страните в ЕС, потребителите реагираха почти драматично, убедени, че една дълго крита тайна е излязла принудително наяве. Затова е изключително важно да се изясни...

Прочети повече
X