Петото издание на изложението ще се проведе от 26 до 28 юли 2018 Лятото изглежда толкова далеч на фона на намръщения февруарски пейзаж, но Националната лозаро-винарска камара и “Експо Тим” ни напомнят, че времето тече бързо и докато се отърсим от зимния студ, ще дойде пролетта (първите кокичета вече се опълчиха на ниските температури), а
Прочети повече
„Вдигни над лозе бъклицата тежка, да бликне веселба човешка, да има грозде, Трифон Зарезане, на вино дяволско да стане…“ Това си пожелахме навръх празника, на 1 февруари, с думите на поета Евтим Евтимов, и вдигнахме наздраве с „Дядо Таньовия” памид, защото, „ако го няма твойто вино лудо (Зарезане), живота няма да е чудо“. Избрахме да
Прочети повече
Сред новостите на изложението е енергиен хармонизатор на виното с вграден планински кристал Отлежало под музиката на Бетовен вино и бутилки, украсени с рисунки от световноизвестен художник на графити, дебютират на Международната изложба за лозарство и винарство „Винария 2018“. Ценителите ще ги видят от 21 до 25 февруари в Международен панаир Пловдив. Първото в...
Прочети повече
Коняк без цвят и с мирис на цветя, и друг – с вкус на портокал. Град на виното, разположен на още по-голяма площ, за да побере повече винени предложения от България и света. Ръчно свити пури, отлежали 5 години в кедрова стая. Това са само някои от изкушенията, които ни очакват на международното изложение в
Прочети повече
Празникът на виното наближава. А сега накъде, към коя дестинация? Опитахме се да съберем някои от планираните прояви по случай Трифон Зарезан в една статия, но сигурно има някои, които сме пропуснали. Ще се радваме да ни изпратите информация за тях, ако са ви известни, за да ги добавим към календара. Изборът и сега не
Прочети повече
През 2015 представихме първата реколта на “Дядо Таньо”-вото вино от Памид. 3 години по-късно екипът на EnjoyWine реши да уважи Трифоновден и да представи проект Памид 2017 на 01.02.2018. Трифон Зарезан (или Ден на лозаря) е български народен празник в чест на свети Трифон.
Прочети повече
ДЕГУСТАЦИЯ на Винарска изба Орбелия на ШИШМАН 19 Очакваме ви на 18 Януари от 18:30 в магазина на ул. „Шишман“ 19, за да чуете историята на изба „Орбелия“, за да опитате вината й. Орбелия е семейна винарна създадена от Костадин Чорбаджийски и неговото семейство. Разпожена е в подножието на планина Беласица, до с. Коларово, на 12
Прочети повече
Няма кътче по света, където винарите да не търсят контакт с потребителите на своите вина. В този календар събрахме по-значимите и мащабни изложения, на които по традиция майсторите на виното представят своите шедьоври. Има още много по-малки винени прояви по целия свят, които няма как да поберем в една публикация. Тяхното послание е, че винените
Прочети повече
Нямаме търпение да открием новия сезон на дегустациите. Едва ще дочакаме 25 януари, когато ви каним на необичайна „симфония“ от сушено-сладки плодови акценти, опушено-медни и бадемови нотки. Главната роля ще изпълнят благородно сладките вина на Сотерн (Sauthernes) – малко познати на българската публика, но истинско предизвикателство за ценителите на изискания...
Прочети повече
Винарна „Братанови“ започва като лозарски проект. През 2009 г. семейството решава да направи малко вино за собствени нужди и резултатите ги убеждават, че си струва да поемат по пътя на винопроизводството. Така се сбъдва мечтата на един баща и двамата му синове. За радост на гостите ни, които имаха удоволствието да опитат вината на избата
Прочети повече
Виното шери или херес е единствено по рода си, може да се намери само в лозаро-винарския район El Marco de Jerez, който се намира в триъгълника, който се образува от испанските общини Херес де ла Фронтера, Санлукар де Барамеда…
Прочети повече
Отново се събрахме на ул. „Шишман“ 19 и за пореден път имахме удоволствието да опитаме страхотни вина – този път от серията “Енигма” на избата от региона на Южен Сакар „Малката звезда“. Пречупени през погледа на младия изследовател на Новия свят Свилен, вината от сортовете Шардоне, Сира, Мерло и Мавруд ни развълнуваха със своята загадъчност,
Прочети повече