Алкохолът се изплъзна от изискването на етикета да са означени калориите От investor.bg От декември 2016 г. всички храни и напитки, предлагани на територията на ЕС, трябва да притежават списък със съставки и да посочват енергийна стойност, мазнини, въглехидрати, захар, протеин и сол. Алкохолните напитки обаче са се изплъзнали от регулаторната рамка и засега дали...
Прочети повече
Автор: Любен Рабчев, Издателство “Колибри”, 2016 „От Калифорния до Стълпище. Историята на един емигрант, или как станах богат в Америка“ разказва удивителната история на Любен Рабчев, който след 47 години в Америка стига до местността Стълпище, край русенското село Мечка и създава винарско-хотелския комплекс „Седем поколения“ на брега на Дунав. „Когато...
Прочети повече
Из записките на Ева и Светослав, които последваха мъглата и тя ги отведе до замъците на Сотерн Ако през септември тръгнете от Бордо по течението на река Гарона, малко преди замъците на Сотерн (те се извисяват по хълмовете вдясно), лесно бихте могли да попаднете в мъглата. И така да не забележите потока, който се влива
Прочети повече
Производството на вино е един от трите най-силно засегнати от фалшифициране сектори От Труд България губи над 748 млн. лева годишно от фалшифициране на продукти. Това показват проучвания, проведени от Службата на Европейския съюз за интелектуална собственост (EUIPO) между март 2015 и септември 2016 г. Най-тежко са засегнати производството на вино и спиртни напитки...
Прочети повече
Новото лице на българското вино – на ул. “Цар Иван Шишман” 19. Предлагаме избрана селекция български вина на утвърдени производители, които с интересния си и разпознаваем стил пишат новата история на българското винопроизводство. Очакваме ви всеки ден от 11 до 22 часа.
Прочети повече
Той иска свобода, живее на бързи обороти и търси близост По какво се различават днешните потребители от предходните поколения? Преди всичко по това, че са „свързани“. Свързаният потребител е иноватор, попива технологиите и ги прилага в повечето аспекти от живота си. Да си постоянно свързан с интернет обуславя коренно различно поведение и познаването му е...
Прочети повече
Една от най-старите изби на Южна Африка ще представи вината си на Салон на виното през ноември Лозята на „Шалкенбош“, една от най-старите изби на Южна Африка, са разположени на надморска височина между 370 м и 500 м по склоновете на планината Витценберг с прекрасен изглед към живописната долина на Тулбах. Почвата е сходна с
Прочети повече
Ще успеят ли грузинските винопроизводители да се възползват от растящото търсене на уникални вина Сега е моментът да се пие вино от Грузия. Това твърди журналистът Крис Кроули (Chris Crowley), според който американските вносители и сомелиери обръщат все по-голямо внимание на Грузия. Причината, която той посочва в публикацията си в американско списание New York...
Прочети повече
Кои са причините стартиращият проект Vinetrade да прекрати дейност само 18 месеца след началото В две отделни статии Джеймс Маскъл, основателят на базирания във Великобритания винен онлайн магазин Vinetrade, който прекрати дейност през 2013 г., прави опит да обясни причините, поради които стартиращата му компания не успява да се задържи на пазара. Едната е...
Прочети повече
Такива са прогнозите на производителите на грозде и вино за кампания 2016 Тази година се очаква по-слаба реколта от грозде като обем, но с по-високо качество. Това прогнозират от бранша. Гроздоберът започна месец по-рано. Причината за това са летните горещини, благодарение на които реколтата е с много добри показатели, гроздето е добре узряло, зърната са
Прочети повече
Когато преди 26 години Маурицио Ферери тръгва от Сицилия за почти непознатата източноевропейска държава по линия на проект на Европейската общност, не предполага, че билетът за това пътуване ще се окаже еднопосочен, или поне донякъде. Намерил приятели и условия за бизнес, от тогава до днес той живее, твори и работи в България с мисията да
Прочети повече
Близо 40 % от изпратените български мостри са с награда Четири златни и три сребърни медала спечели България на един от най-известните световни конкурси за спиртни напитки в света – Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, който се проведе за 17-ти път от 24 до 26 август в Мексико, град Текила. Близо 1200 мостри
Прочети повече