За сорта
Варненски мискет е бял хибриден винен сорт грозде, селектиран чрез кръстосването на сортовете Димят и Ризлинг рейнски във ВСИ /Васил Коларов/ - гр. Пловдив през 1971г. Разпространен е главно в региона на Черно море, около Варна.
Грозд
Гроздът е малък до средноголям, цилиндричноконичен или крилат, с едно силно развито крило, полусбит.
Зърно
Зърното е дребно, овално, с дебела кожица, жълто-зелено до кехлибареножълто, с дебел восъчен налеп, сочна консистенция и мискетов аромат.
Лоза
Варненският мискет е с висока плодовитост (1,2т-1,5т от дка), устойчив на студ и в зависимост от климата проявява или стегната свежест на ризлинга (хладен климат), или способността на димята за натрупване на захари (топъл климат). Сортът узрява към средата на септември.
Допълнителна информация
От сорта се получават както сухо, така и ликьорено вино и ракия. Ключовите аромати при варненския мискет не са тези на роза, а интересните соленовати и минерални (мокри камъни) нотки, придружени с цитруси, бели цветя и билки.
