Изпратихме пролетния базар EnjoyWine 2018 с пълна кошница с емоции и винени бутилки.Искрящи цветове, упойващи аромати, неустоими вкусове и тероарни импровизации
Прочети повечеВинена пролетна приказка 2018
Над 100 вина ще се състезават за приза “Вино на годината 2018″
Събитието за първи път ще се води изцяло от претендентите за титлата „Сомелиер на годината“ За трети път в рамките на Националния конкурс „Сомелиер на годината 2018“ се организира открита дегустация на вина на български и чуждестранни изби. На сомелиерски щанд ще бъдат презентирани най-актуалните реколти и винени брандове, предложени от избите като най-достойни да...
Прочети повечеHandmade серията вина на „Загрей“
Проектът Handmade започва преди 2 години, когато собственикът на изба „Загрей“ Димитър Костадинов решава да направи занаятчийско вино. Идеята е да се произведат вина от грозде, отгледано по биодинамичен способ. Биодинамичното земеделие се базира върху идеите на Рудолф Щайнер – австрийски философ, земеделец и човек със силно развита и духовност. Основният...
Прочети повечеЕнигмата на вечерта
Отново се събрахме на ул. „Шишман“ 19 и за пореден път имахме удоволствието да опитаме страхотни вина – този път от серията “Енигма” на избата от региона на Южен Сакар „Малката звезда“. Пречупени през погледа на младия изследовател на Новия свят Свилен, вината от сортовете Шардоне, Сира, Мерло и Мавруд ни развълнуваха със своята загадъчност,
Прочети повечеЕксплозия от вкусове, страст и поезия
Изба “Синтика” на гости на EnjoyWine Le Poesie, Le Passionnel, Explosion! Ако се питате какво стои зад тези емоционални наименования, то отговорът е – прекрасните вина на изба „Синтика“, които имахме удоволствието да опитаме по време на специална дегустация в магазина ни на ул. „Шишман“ 19. Собственикът Иван Гиздавков лично представи пред нашите...
Прочети повечеПървият EnjoyWine хепънинг опроверга прогнозите
Въпреки многобройните предупреждения на 1 юли да си стоим вкъщи пред вентилатора, изкушението да опитат селекцията бели вина от БГ сортове на „Орбелус“, „Братанови“, „Рупел“, „Царев брод“, „Старо Оряхово“, „Магурата“, „Шато Копса“ и собствената ни марка JOY, доведе в нашия магазин немалко ценители на хубавото българско вино. Климатикът едва се справяше с...
Прочети повечеРозовата палитра на виното за сезон 2017
Над 30 розета опитаха гостите на EnjoyWine на дегустацията „Дискретният чар на розето“ Почти сто почитатели на розовото вино се събраха на 16 май в градината на „Фотосинтезис Арт Център“, за да опитат прекрасните розета на 23 български изби от всички региони на страната. Участниците в дегустацията имаха възможност да избират сред 34 вина своите фаворити
Прочети повечеДискретният чар на розето
Макар да изглежда лекомислено заради своя цвят, розето е напълно самосто-ятелна категория със свои премиум марки и модни тенденции Моментът, когато термометърът в синхрон с пролетното ни настроение тръгва нагоре, е най-подходящият да заговорим на любимата лятна тема, хитът на всяка дегустация – розовите вина. Ако на бялото вино сме готови да се наслаждаваме...
Прочети повечеРозе дегустация 2017
Пролетно ни е. С намек за лятно. За блажено безделие и мързеливо съзерцание на слънчеви зайчета, отразени в стъклото на чаша с розе. И макар само да изглежда лекомислена напитка, а всъщност да е вино със завиден стил и елегантност, или именно поради това, розовото вино ни кара да мечтаем. За морски бриз, лениви разговори,
Прочети повечеБАНЛВ представи вината на 12 български изби в Лондон
Членовете на организацията са амбицирани да обогатят разнообразната винена сцена на британския пазар Българската асоциация на независимите лозаро-винари (БАНЛВ), която е част от голямото европейско семейство на CEVI – Европейската конфедерация на независимите лозаро-винари, за трета поредна година ще представи в Лондон занаятчийски вина от България. На 24...
Прочети повечеЧаша коледна магия, моля!
Опитахме над 40 вина и всяко едно намери свои почитатели на последната ни за годината дегустация Когато на едно място се съберат произведенията на талантливи фотографи и винопроизводители, коледната магия прониква във всеки детайл – в чашата с десертно френско вино от региона на Сотерн, в бутилката с ароматно българско мерло, в усмивките на гостите и
Прочети повечеИ замириса на вино и джинджифилови сладки
Коледната ни дегустация наближава – 17 декември, от 16 до 20.30 часа, във „ФотоСинтезис Арт център“ Цена на куверта – 15 лева. Замириса ли ви вече на Коледа? На подаръци под елхата, снежен човек в градината, джинджифилови сладки на масата, срещи с приятели и хубаво вино. На Коледа всички пътища водят у дома. Но преди това,
Прочети повече